Бытует ошибочное мнение,
что все равно из каких
бокалов пить вино...

На самом же деле, для
каждого вина существует свой
"правильный бокал"!

Экспериментально доказано, что от
формы и размера бокала, качества
стекла или хрусталя
, из которого
бокал изготовлен,
напрямую зависит
раскрытие потенциала вина,
а
следовательно,
и Ваше от него
удовольствие!
Вы можете попробовать сами - и будете поражены, насколько будут отличаться
ароматы одного и тоже вина в бокале обычном и бокале правильной формы!
В "правильном бокале" вино "заиграет" всей комплекностью, насыщенностью своих
ароматов, тогда как в бокале обычном тот же запах покажется плоским и слабым!
Требуйте в ресторане "правильной" винной посуды!


Существуют компании, много лет разрабатывающие специальные винные  
аксессуары
. Лучшие из них - Riedel (Ридель) и Spiegelau (Шпигелау), это лидеры
рынка. Рассмотрим этот вопрос на примере продукции




Бургундия. Для низкотанинных вин класса премиум. Balloon Glass

Объемная форма позволяет зрелым, низкотанинным ароматным винам обильно
насыщаться кислородом, что позволяет различить самые разнообразные, тонкие
оттенки самых сложных вин.

Вина:
Франции
- Бургундия Гранд Крю (красные и белые), Шатонёф-дю-Пап,
Италии - Бароло, Барбареско.         




Бокал для высокотанинных вин класса премиум. Magnum Glass

Элегантная форма раскрывает всю красоту и глубину ароматов вина.

Сорта винограда: Каберне Франк, Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Санджовезе,
Темпранильо.

Вина:
Франции
- Бордо Гранд Крю, Эрмитаж,
Италии - Брунелло ди Монтальчино, Кьянти Ризерва,
Испании - Риоха.       



Бокал для полнотелых красных вин.  
Red Wine Glass          
                                    

Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино нуар,
Санджовезе, Сира, Неббиоло, Зинфандель.

Вина:
Франции -
Бургонь, Сент-Жозеф, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Бордо, Лангедок-
Руссийон,           
Италии - Кьянти ризерва, Кьянти Классико, Бароло, Барбареско, Брунелло ди
Мотальчино
Испании - Риоха ризерва.



Бокал под красное И белое вино. Multipurpose

Идеален для полнотелых белых вин и среднетелых красных.

Сорта винограда: Шардонне, Гамэ, Гренаш, Барбера, Темпранильо, Мурведр,
Зинфандель, Каберне Фран, Рислинг, Пино Гри.

Красные вина:
Франции
- Бургундия, Божоле, Шинон, Боргюль, Бордо, Наварра, Бандоль.
Италии - Кьянти.

Белые вина:
Франция -
Эрмитаж, Рислинг Гранд Крю, Бургундия.



Белое вино. White Wine                             

Элегантная форма подходит к легким и среднетелым белым винам и легким
красным винам.

Сорта винограда: Совиньон, Шардоне, Мелон де Бургонь, Рислинг, Гамэ,
Сильванер, Гевюрцтраминер, Вионье, Алиготе, Мускат, Зинфандель.

Белые вина:
Франции - Мюскадэ, Сотерн, Эльзас,
Италии - Соаве, Пино Гриджо.       

А также - для
розовых вин и Божоле Нуво (Франция).



Дегустационный Бокал. Tasting Glass  
         
Округлый бокал для дегустаций идеального размера для оценки (экспертизы)
красных и белых столовых вин.      







Бокал под Шампанское.     Champagne-flut  (так называемая
"флейта"
)                   
             
Дизайн и функциональность этого бокала предназначены для раскрытия самых
тонких ароматов шампанского. Идеально выражает свежесть игристых вин.         


Существуют также
ещё вариации на тему бокала для шампанского:
Винная посуда.
Почему это важно?
Мифы и заблуждения
Ваш Винный Эксперт