НЕСТАНДАРТНЫХ РАЗМЕРОВ...
Наверняка в магазинах и ресторанах вам приходилось обращать внимание на
бутылки необычных размеров, если это отличается от «нормального» привычного
0,75л.
Какие мысли возникают при этом? Кто-то решил съэкономить и продать / купить
мелким оптом?..
Всё совсем не так! Ценители вина знают, что вино, как живой и постоянно
эволюционирующий в стекле напиток, РАЗВИВАЕТСЯ СОВЕРШЕННО
ПО-РАЗНОМУ В БУТЫЛКАХ РАЗНЫХ ОБЪЕМОВ:
- чем меньше объем бутылки, тем быстрее развивается вино (т.е.
созревает), и тем меньше, соответственно, общий максимальный срок его
жизни (что хорошо, только если вы планируете выпить вино прямо сейчас, а
не хранить)
- чем больше объем бутылки, тем медленнее идет процесс созревания
вина и тем дольше его потенциал к старению и хранению, естественно. Вот
почему коллекционеры вина предпочитают покупать для закладки в погреб
бутылки больших объемов.
При этом цена бутылок нестандартных размеров, как реже встречающихся в
продаже, часто выше цены, кратной какому-то количеству суммированных бутылок
нормального объема, а не наоборот, как это может показаться, т.е. законы
«скидок за мелкий опт» в коллекционировании вина не работают...
Попробовав вино с одинаковой этикеткой – тот же производитель, регион, купаж
(смесь сортов в том же процентном соотношении), год и пр., НО из бутылок
РАЗНЫХ РАЗМЕРОВ, вы будете изрядно удивлены – ЭТО БУДУТ АБСОЛЮТНО
НЕПОХОЖИЕ ВИНА!
И всё же о размерах…
Так исторически сложилось, что бутылки необычных размеров, дабы привлечь к
ним ещё более пристальное внимание и подчеркнуть их нестандартность, в
основном названы именами библейских персонажей и вавилонских царей.
Давайте посмотрим, сколько же литров вмещают разные бутылки:
четверть (тж. split или piccolo bottle) =187,5 или 200 мл - используется, в
основном, авиакомпаниями и ночными клубами
половина (тж. Demi или half-bottle) = 375 мл - используется в ресторанах
«нормальная» бутылка (тж. Imperial [анперьяль]) = 750 мл
Магнум (Magnum) -1.5 л (эквивалентно 2 бутылкам)
Иеровоам (Jeroboam) - 3 л (4 бутылки или 2 магнума)
Ровоам (Rehoboam) - 4,5 л (6 бутылок или 3 магнума)
Мафусаил (Mathusalem) - 6 л (8 бутылок или 4 магнума)
Салманасар (Salmanazar) - 9 л (12 бутылок или 6 магнумов)
Валтасар (Balthazar) - 12 л (16 бутылок или 8 магнумов)
Навуходоносор (Nabuchodonsor) -15 л (20 бутылок или 10 магнумов)
Мельхиор (Melchior) - 18 л (24 бутылок или 12 магнумов)
Соломон (Solomon) - 25 л
Primat - 27 л (36 бутылок или 18 магнумов)
Мелхиседек (Melkhisedek) - 30 л (40 бутылок или 20 магнумов)
А дальше уже дело за вами - выбирайте сами, кому что ближе!
elinadenisova@yandex.ru
 |
| |
 |
