 |
| |
 |
Это профессиональные термины, используемые при дегустации вина для
оценки его характеристик.
цвет вина, оттенки, его
насыщенность, блеск и даже
возраст!
Глаз вина лучше всего
оценивать или при дневном
свете или на фоне чисто
белого листа бумаги. Для этого
бокал с вином надо наклонить.
«НОС» - это ароматы вина, их
интенсивность, обонятельные
ассоциации.
Научиться распознавать
ароматы абсолютно реально!
«РОТ» - вкусовые ощущения и
ассоциации.
