в традиционном смысле:
сотрудник ресторана,
ведающий напитками,
задача которого грамотно
ориентировать Вас в
выборе напитка в
сочетании с кухней и
обслуживать Вас за
столом по части напитков.
в более широком,
открытом смысле:
специалист,
профессионально
разбирающийся во всех
алкогольных напитках, Ваш
внимательный гид в мире
вкуса!
Настоящий сомелье
должен не только знать все
о мире алкоголя, но и быть
тонким психологом - уметь
чувствовать настроения
и предпочтения клиента,
понимать, какой именно
напиток может произвести
впечатление на каждого
человека индивидуально!
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
это ни с чем не сравнимое удовольствие -
правильно понять пожелания своего клиента и угодить ему,
подобрав именно тот напиток, который понравится или даже
откроет совершенно новый взгляд, оставив неизгладимое
впечатление!
И возможность приобщиться к гордости винодела, давшего
рождение этому вину!
